Espumante Mousseux Romance Brut

Blanc de Blancs

Variedade: 70% Trebbiano - 30% chardonnay.
Região: Piemonte - Itália

Método: Tradicional (Champenoise).

Os nossos Crémant de Bordeaux são vinificados na adega Brouette em Peujard, perto de Bordeaux. Esta adega, originalmente instalada em Bourg-sur-Gironde, for construida em 1901 por um viticultor De Champagne chamado Joseph BROUETTE, que se mudou de Bordeaux para começar a vinificar um Vinho espumante nos prestigiados terrois de Bordeaux, trazendo para lá os seus próprios conhecimentos e Perícia do "Méthode Champenoise". Foi um verdadeiro pioneiro na exportação do "MÉthode Champenoise" noutra área vitivinícola. A adega Brouette Petit-fils tinha uma história de 100 anos quando a Jaillance decidiu assumi-la em 2001, permitindo que a marca se tornasse líder em vinhos espumantes. Na sua constante procura de melhorar a qualidade dos vinhos, a Jaillance construiu uma nova produção para a Brouette em Janeiro de 2014.

Características Visuais: Amarelo pálido com um vislumbre de bolhas verdes e finas.
Características Olfativas: No nariz é amplo e intenso, com aromas de casca de pão, mel e avelã.
Características Gustativas: Em boca é harmônico, com boa estrutura e longa persistência de amêndoas.

Temperatura de Serviço: 4° a 6°C
Graduação Alcoólica: 11,5% vol.

Harmonização:  Perfeito para acompanhar pratos à base de peixes, queijos e massas.