MALMA ESENCIA SAUVIGNON BLANC
Variedade: 100% Sauvignon Blanc
Região: Patagônia - Argentina
Elaboração: Colheita e seleção manual dos cachos. A fermentação ocorre de 14 a 16 dias no método tradicional com desborre estático. Sem passagem por madeira para manter o frescor da variedade.
Características Visuais: Amarelo dourado.
Características Olfativas: Frutas cítricas, Frutas tropicais, Pêssego.
Características Gustativas: Acidez vibrante, Corpo médio, Equilibrado, Fresco, Retrogosto prolongado.
Temperatura de Serviço: 6° a 12°C
Graduação Alcoólica: 13,7% vol.
Harmonização: Peixes assados e grelhados, aves, frutos do mar com molhos leves, ostras in natura, massas e risotos com molhos leves.
