PUNTO FINAL FAMILY SIGNATURE RESERVA
Variedade: 100% Chardonnay
Região: Mendoza - Argentina
Estágio: 35% do vinho envelhece em barrica de carvalho francês durante 6 meses
Elaboração: Colheita manual. Fermentação feita com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável e temperatura controlada a 22°C. A fermentação maloláctica ocorre em apenas 50% do vinho. 35% do vinho envelhece em barrica de carvalho francês durante 6 meses.
Características Visuais: Cor ouro brilhante.
Características Olfativas: Aromas com notas de abacaxi, maçã verde e flores brancas que combinam com baunilha e tostado vindo do carvalho.
Características Gustativas: Na boca é cítrico, combinado com manteiga, canela e baunilha.
Temperatura de Serviço: 6° a 12°C
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.
Harmonização: Perfeito com saladas, peixes, marisco e ostras. Acompanha bem bolinhos de siri e outros frutos do mar, sopas, massas com molhos brancos e verdes.
