UKO ESTATE CHARDONNAY
Variedade: 100% Chardonnay
Região: El Peral, Tupungato, Vale do Uco - Argentina
Elaboração: Colheita Manual, seleção dos cachos, desengace total, prensagem pneumática, decantação e limpeza do mosto. Fermentação com leveduras selecionadas em temperatura controlada entre 14 a 16ºC.
Características Visuais: Amarelo palha, muito brilhante.
Características Olfativas: Frutas tropicais como maracujá e abacaxi maduros.
Características Gustativas: Seco, possui corpo médio para leve, fresco e muito saboroso.
Temperatura de Serviço: 6° a 12°C
Graduação Alcoólica: % vol.
Harmonização: Camarões, mariscos e outros frutos do mar, aves e peixes assados são boas opções para acompanhar também.
