MISTER UKO MALBEC
94 pontos Decanter - Degustação às cegas feitas com 125 rótulos Argentinos (Malbec), ficou em 9º Lugar.
Variedade: 100% Malbec
Região: Paraje Altamira - Argentina
Elaboração: Fermentado a uma temperatura máxima de 28°C com leveduras selecionadas. Mantido em contato com as cascas por 35 dias e conservado sobre as borras com battonages. O envelhecimento ocorre por 14 meses em barris de carvalho francês (10% de primeiro uso, 90% de segundo uso).
Características Visuais: Cor rubi intensa.
Características Olfativas: No nariz, destacam-se aromas de mirtilo, amora, notas florais e alcaçuz.
Características Gustativas: No paladar, é intenso, mas ao mesmo tempo suave, com um final elegante e taninos redondos.
Temperatura de Serviço: 16º a 18°C
Graduação Alcoólica: % vol.
Harmonização: Carnes vermelhas, porco, aves e massas recheadas com molhos bem condimentados.
